ドラゴンフルーツ

外は真っ赤で中は白、黒い小さな種がまばらによく熟したドラゴンフルーツでした。味はアケビとキーウイを掛け合わせたような感じで美味しかったです。

パフェ

子供の頃、母によく食べさせてもらったプリンアラモードが食べたくて、三女と市内に出たついでにお店さがし、でもプリンアラモードを置いているお店は見つかりませんでした。代わりに、チョコレートバナナパフェと苺ミルフィーユパフェを食べました。

栗の甘煮

残っていた栗を甘煮にしました。お鍋に栗がつかるぐらいの水を入れ火が通ったら、黒砂糖を入れて少し煮詰めて完成です。

栗の渋皮煮

本日、鬼皮を剥き冷蔵していた栗で長女が栗の渋皮煮を作ってくれました。前回飼い主が作った時は、重曹の入れすぎと煮すぎで実がはじけてしましましたが、長女は程よく煮ていました。ほんのりラム酒の香りがし、マロングラッセのような味でした。

芋、芋、芋

焼き芋にも飽きてきたので、昨日はさつま芋のオレンジ煮、そして本日は大学芋にして食べました。食べても食べても減らないような…良い保存法はないかな　と

栗ご飯

今日のご飯は栗ご飯です。ちょうどはなまるマーケットで栗ご飯の作り方が、お米３合　塩小さじ３　酒大さじ３　昆布だし適量　栗１５個と、飼い主も同じ分量で炊いたのですが、ちょっとしょっぱかったかな…でも栗は分量より沢山いれたので、くりくりご飯になりました。美味しかったよ！

秋の味覚がいっぱい

丹波篠山黒豆解禁に合わせて井貝農園の黒枝豆を頂きました。もぎたてのさやを塩でもみ産毛を落とし、たっぷりのお湯に塩を多めに入れ１２分ほど湯がいて早速に頂きました。甘味、歯ごたえとっても美味しい黒豆でした。そして栗のいただき物です。鬼川を剥きやすくするために、熱湯に漬け込み渋皮煮ようと、栗ご飯用に剥き分けました（長女が）。そして、栗饅頭、アキ（秋）の胃袋は、アキ（空）がありません～なんて！

090909

本日09.09.08日のおやつはモロゾフのプリンです。写真を撮った後に、09.09.09と並び数字にちょっと嬉しく、でも何よりも定番のガラス容器に入ったプリンは美味しかったです。やっぱりこれぐらいの量を食べないと満足感にかけますよね！アア美味しかった。

壷プリン

昨日いつも買い物するスーパーの特設コーナーでスイーツ限定販売をしていたので、思わず購入。買ったスイーツは「神戸魔法の壷プリン」と、「生チーズケーキ」です。プリンはスプーンを壷の底までさし3層を口の中でコラボさせながら食べるととても美味しかったです。

きのこ茶ブレンド

今　はまっているきのこ茶です。四国２１番太龍寺で、母に買ってもらったお茶ですが、なんだかお寺で買ったと言うだけでご利益がありそうな感じがします。でも、きのこの香りと塩加減が本当に美味、小腹がすいた時や、汗をかいた後に最適です。

一日遅れの父の日のケーキ

２２日父の日の次の日、次女がサーティーワンのアイスケーキを手に帰って来ました。「いつもありがとう」と言葉を添えて、手渡された主人の顔は勿論とけてしまいそうでした。

二日早い父の日ケーキ

父の日は明後日の日曜ですが、本日は２日早く「お父さんありがとう」ケーキを食べました。長女が、お出かけの際ファクトリーナカタで苺たっぷりホールケーキを買って来てくれていました。主人は照れくさそうにケーキとパチリ、皆で美味しく食べました。

これはたこ焼き？

これは「たこ焼き」？違います。「たこ焼き」を焼いた後にベビーカステラも焼けそう　と、三女とホットケーキミックスにベーキングパウダーをたし少し牛乳を多めに入れ、たこ焼き鉄板で焼いてみました。上手く丸まりましたが、甘味が足りなかったので、チョコレートソースをかけてたこ焼き風に食べました。ベビーカステラと呼べる品物ではありませんが、親子でお手軽おやつ作りです。

アルケフィール ケフィアミルクアイスブリュレ

今人気のスイーツきっと美味しいに違いないと、本来の食べ方がよく分からないまま冷蔵庫で完全に解凍したあと、中身をカップによそい食べました。噂通り少しほろ苦いソースにプリンのようなクリームなような、なんともいえない美味しさでした。次回はアイスの状態で食べてみたいなと思ってます。

アンリ・シャルパンティエ

本日は、アンリ・シャルパンティエのガトー・キュイ・アソート焼き菓子を頂きました。一口サイズの美味しそうなお菓子が幾種類も入っていました。明日のおやつにしま～す。

食べたいものは食べたいんだ！

「食べたいものは食べたいんだ！」と海鮮せんべい但馬のピーナツあられをお取り寄せした主人です。先日店舗で購入し一日で食べつくしてしまったので、早速注文今回はピーナツあられの他にさつまいも、大葉えび、えびおどり、にんにくフラワー、ごまみそと６種類注文しました。でもやっぱり主人は真っ先にピーナツあられを食べていました。

MADAME SHINCO

久しぶりに「MADAME SHINCOのバームクーヘン」を食べました。冬場はレンジで少し温めて食べるとコーティングの砂糖がトロートして美味しさ倍増です。これは昨日お墓参りに来た姉のお土産です。いつもご馳走様、ちなみに昼食は母のおごりでサンマルクで頂きました。昨日は留守してお墓参りに同行もせず、お昼だけご馳.走になりごめんなさい。

バリ島のお土産

Blue Elephant の商品です。フリーズマンゴ、パパイヤにチョコがコーティングされた食べやすいチョコレート菓子でした。チョコの味もひつこくなく美味しくいただきました。

熊本のお土産

熊本のお土産を頂きました。木原都堂の海老煎餅はかめばかむほど海老の味がしとっても美味しい煎餅でした。そして熊本大黒ラーメンはまだ食べていませんが、やっぱりラーメンは本場のお店で食べたいですね。

由布院のお土産

長女の湯布院旅行のお土産です。「Ｂ－ｓｐｅａｋのロールケーキ」はまるでワタアメのようなやわらかさで、なかのクーリムは濃厚ですが、生地にそって薄くぬってあるので食べ飽きない美味しさでした。他にも今回泊まった「玉の湯の柚子ねり」等沢山のお土産を持って帰って来ました。本日はロールケーキを食したので、他のお土産は明日以降食べていきます。

フーシェジャパンのギャルリドショコラ

今日のおやつはフーシェのギャルリドショコラです。やはりこれも頂ものですが、おやつにはちょうどよいサイズでした。そしてお庭で取れた月桂樹の葉も頂きました。冷蔵庫で保存しようか、干して保存しようか悩んでいます。

頂いてばかりでいいのかな

毎年この時期になると島根県に里がある近所のおじいさんから赤貝を頂きます。勿論調理済みの赤貝です。いつも出来上がりを美味しく食べさせていただくばかりで感謝一杯で、私も何か人様に差し上げられる得意料理を学ばなければと思いながらも毎日簡単手抜き料理で済ませています。また、私の大好きな小倉山荘のおかきも別の方から頂き、毎日の差し入れに私のお腹は満たされっぱなしです。そんな中、たまは昨日頂いた魚沼産のお米の箱に入りお腹がすいたのか箱をガリガリかじっていました。でもたまのお腹も私と同じメタボ状態ですが…。

もちやはもちや

先日買ったチーズケーキを一度に食べきれないので、四半分を冷凍保存しました。そのことを主人に話すと、「そんなのアイスケーキじゃないから食べれないよと」あきれ返られました。ちょっとためしに冷凍されたチーズケーキを食べてみると三女と私は「美味しい」と、でも主人は「70点かな」と厳しい判定でした。でも思った以上に美味だったと思いますよ…？でもその後やっぱりアイスはアイスと本日頂いたハーゲンダッツを美味しいと食べていました。

今日も一日

今日は朝からいつものように三人で映画鑑賞です。映画の後はコストコで買い物をし、弥生時代住居跡のある田能遺跡、伊丹スカイパークで飛行機の離発着を見て楽しみ、本日も一日外で過ごしました。そしていつものように食材の他に甘系の食べ物を購入しいったい私達家族はどれだけ間食するのと言った感じです。主人が食べたいと言った２８ｃｍのチーズケーキに三女が食べたいと言った２５ｃｍのティラミス、そして朝食用のパンと４人で食べきれるのかな？また、冷蔵庫を開けると昨日購入したロールケーキにシュークリーム、また長女がドーナツと清正し製菓の「蘇峰の梅」と言うお菓子を頂いてきたので、食べても食べてもなくなりません、またちょうど良い事に、甘い物の後にはお漬物と、京都のやまじょうのお漬物も頂きました。体重気にせず美味しく食べます。

グラマシーニューヨーク

今日のおやつは「グラマシーニューヨークのシュークリーム」です。シューにはアーモンドがちりばめられクリームは濃厚なカスタードと生クリームが程よく入っています。結構大きめなシュークリームでしたが、ペロッと食後に食べてしましました。勿論お味もバッチリです。

ケーキはいくつ食べても美味しいよ

いつものようにお墓参りに来た姉からのファクトリーナカタのケーキと次女が主人の為に買ってきてくれたムッシュオオタニのケーキです。姉の持って来てくれたケーキは３時のおやつに、次女が買ってきてくれたケーキは夕食後に食べました。両方ともとても美味しかったです。

黒船どらやき

  今日のおやつは「黒船どらやき」です。半月の形に程よい甘味のあんがもちもちした皮で包まれています。ちょっとしたお茶うけにもよさそうな、美味しく可愛いどらやきでした。

海の幸

昨日二人の方から、お魚の干物と、かきを頂きました。干物はトースターであぶって頂き、かきは一生懸命軍手をはめナイフで殻をむいていましたが、どうも上手くいかず、かきを頂いた方に電話しどう食べたらよいかたずねました。すると土鍋で酒蒸しにするとよいとの事で聞いたとおり土鍋にアルミホイルをひきたっぷりお酒を入れそこに豪快にかきを入れ１５分ほど中火で蒸して頂きました。すると面倒な殻も簡単に開き、身もぷりぷりのまますっと外れさっきの苦労はなんだったの言う感じでした。一度に食べ切れなかったので、残りは本日かきグラタンにして頂きました。とっても美味しかったです。

松茸料理

今日はネットで松茸料理のレシピを調べ松茸ご飯、お吸い物、焼松茸を作って見ました。三女と二人で「美味しいね」と食べる中、主人は一緒に出した「生牡蠣の方が美味しいや」と、でも本当は美味しかったはずです。残ったご飯はおにぎりにしました。いただき物は自分で買って食するよりずっと美味しいですよね！「ご馳走様でした！！」

秋の味覚は

昨日松茸をいただきました。勿論国産の松茸で形も香りも良いものでした。今日は匂いだけかいで調理は明日することに、何にして食べようかな…

今度は富有柿

沢山頂いた柿を干し柿にした後、今度は富有柿を一杯いただきました。種も無く、甘味もあり毎日美味しく頂いてます。ただし柿は身体を冷やすと言われるので食べすぎには気を付けたいと思います。（どんな食べ物も食べすぎは良くないですよね！）

秋は頂き物で一杯

この時期は美味しい物を沢山頂きます。滋賀の魚の佃煮、豊岡のおせんべい、丹波の黒豆、能勢の柿に銀よせ栗そして姉からのケーキとどれも甲乙つけることの出来ない美味しさです。お陰でここ２日ばかりで体重が２㎏も増えてしまいました。

栗ご飯

二日かけて栗ご飯の完成です。最初に頂いた大きな栗は水から栗を入れ、沸騰後１５分ほど茹で茹で栗で食べました。そして第二段は栗ご飯へ、熱湯で３分ほど茹で茹で汁が冷めるまで放置した後鬼皮を剥きました。（こうすると鬼皮は簡単に剥けます）そして昨日の夜長女と渋皮を剥き本日栗ご飯の完成です。栗ご飯の炊き方には色々こだわりがあるみたいですが、アバウトに昆布、糸寒天、お酒、塩を入れて炊き上げました。出来上がりはお米なのにもち米のような歯ごたえ（水の量が少なかったようです）でも栗たっぷりの美味しい栗ご飯が出来ました。

「エーワン」シュークリーム

今日のデザートはエーワンのシュークリームです。本当は昨日長女が持って帰ってきたのですが、夜も遅かったので私は朝からシュークリームを食べて出勤しました。勿論帰宅後も、シューにピーナッツがまぶしてあるのはチョコレートクリームそしてノーマルなカスタードクリームと両種ともかぶりつくとクリームがジュワーととっても美味しかったです。

栗

今年初の栗を頂きました。それもそれもとても大きな粒の栗です。比較の為に５００円玉を横に並べてみましたが大きさがわかるでしょうか？その栗を見て我が家のたまは栗を転がして遊んでいました。

スイートポテト

今日は三女と一緒にスイートポテトを作りました。さつま芋の皮はピューラーで剥き一口大にカットし水にさらしてレンジの茹で野菜機能で加熱しました。いつもならスピードカッターでペースト状に練るのですが、本日は裏ごししてペースト状にしました。（かなりきつかったです。おかげで首が凝りました）そこに砂糖、バター、生クリーム、牛乳を加え弱火で煮詰めカップに取り分け玉子の黄身と蜂蜜を塗りオーブンで焼きました。焼温度が少し低かったのか（180度7分程）、上手く焦げ目が付きませんでしたが、お味はバッチし美味しいスイートポテトの出来上がりです。

クラブハリエ

長女が大阪まで出かけたのでと、お土産にクラブハリエのバームクーヘンを買って来てくれました。三女は中身もさることながら、夏限定のパッケージが気に入ったようで箱は捨てずに取り置きました。バームクーヘンのお味は勿論行列が出来るだけのことあって、滑らかな層に周りのフォンダンの食感が絶妙でとっても美味しかったです。

クリュッグ グランド・キュヴェ

本日「お届け物です」と主人宛に冷蔵小包が、送り主を確認すると聞き覚えのない名前、勝手に明けて爆発でもしたらと、ちょっとテレビの見すぎの私、でも折角冷蔵で送られた荷物早く冷蔵しなくちゃと箱を開けるとそこには高級そうな箱に入れられた「クリュッグ　グランド・キュヴェ　シャンパン」が2箱入っていました。主人に聞くと送り主を見て「？？…」その後、先日買い換えた携帯電話についていた応募商品の当選賞品と分かりました。「これで安心して飲めるね」と、でもいつ封を開けようかな…

ツタンカーメンえんどう豆

「ツタンカーメンえんどう豆」と言うものを我が家の畑のお隣畑の方から頂きました。実はお隣さんは我が家の畑の師匠さんです。どの時期に何を植えどんな風に栽培すれば良いか1から10まで教えて頂いてます。その師匠の畑に実った少し変わったえんどう豆、一見黒豆のような黒紫のさやの中に緑の豆が入っています。何とこの豆でご飯を炊くと時間がたつと赤く色がつくのです。味はいたって豆ご飯ですが、お色はハッピーピンク色と、し幸せ気分のご飯でした。

三女が作ったケーキ

昨日、三女はケーキを焼いて待ってくれていました。それも１度目のスポンジは失敗したからと焼きなおしてくれたようです。生クリームが少しやわらかめでトローンとした感じでしたが、苺とバナナ入りの美味しいケーキでした。

こんだ薬師寺温泉での楽しみ

昨日行った「ぬくもりの郷こんだ薬師寺温泉」での決まりの楽しみ方があります。それは併設されている豆腐屋で、できたて豆腐を食べることです。たれは、だし醤油、ポン酢と好きなものをかけて食べますが、私はだし醤油をかけて食べます。あったかくて、滑らかで「お豆腐ってこんなにおいしかったの」と感じる美味しさです。値段も１カップ１００円と機会があれば食べてみて下さい。

こんだ薬師寺温泉での楽しみ

昨日行った「ぬくもりの郷こんだ薬師寺温泉」での決まりの楽しみ方があります。それは併設されている豆腐屋で、できたて豆腐を食べることです。たれは、だし醤油、ポン酢と好きなものをかけて食べますが、私はだし醤油をかけて食べます。あったかくて、滑らかで「お豆腐ってこんなにおいしかったの」と感じる美味しさです。値段も１カップ１００円と機会があれば食べてみて下さい。

宮崎のお土産

長女が知人から宮崎のお土産をもらって来ました。それは今はやりの東国原知事の似顔絵レッテル付の麦焼酎と、キャンベル・アーリー（果実酒）です。我が家は皆お酒好きと思われているのか先だっては違う方から熊本いも焼酎を頂きました。勿論お酒大好きですよ！

焼きプリン

最近お菓子作りにはまっている三女は昨日焼きプリンを作ってくれました。何度か、チャレンジするもののなかなか上手くいかないようでしたが、昨日の焼きプリンは姉二人から「これ、おいしい」とお褒めの言葉を頂きました。叉、小さなプリンカップに作るのは面倒と、どんぶりに作るところも三女のよさかなと、本当に美味しかったです！

バレンタインチョコ

昨日、職場の上司からチョコレートを頂きました。本来ならこちらからプレゼントするべきなのですが、毎年上司は手作りのものだったりと、皆への気配りを忘れません。今年は、私の三女の高校入試合格もあり、三女の為にと三女の好きな種類のチョコレートも送って下さいました。とっても嬉しかったです。勿論三女も大喜びでした。本当にいつもありがとう御座います。（ちなみに上司は私と親子ほど歳のはなれた素敵な女性です）

手作りケーキ

休職していた次女も１月末から近くのａｕショップで勤務し始め本日はお休み、「家でゴロゴロしていても」とケーキを焼いてくれました。次女は我が家で一番料理を作るのが上手かも知れません。手元になかった生クリームだけを購入し後は家にある材料でケーキを作ってくれました。とっても美味しかったです。

娘が作る夕食

昨日、最近料理教室に通いだした長女が夕食を作ってくれました。レシピ片手に買出しから準備しメニューは餃子・八宝菜・玉子スープでした。大さじスプーンはこれ？１カップは200ｃｃ？と確認しながらの工程でしたが、餃子を包み終えた時は本人もよほど嬉しかったのか「写真とって」とご満悦でした。見た目もお味もバッチリで、世間では農薬中国冷凍餃子が問題になっている中、手作り餃子は安心だねと皆で美味しく食べました。ちなみに本日は次女が夕食を用意してくれました。次女は長女と対照的で家にある食材と最小限のお買い物でオリジナルで料理です。買い物に使った費用は589円メニューは寄せ揚げ・皿うどん・にら玉とこちらも勿論美味しかったです。（本日豆まき、恵方巻寿司は隣の家のおばあちゃんが作ってくれました）

のりの佃煮

昨日、夕食時に「岩のりが食べたい」と主人が、残念なことに岩のりは無く代わりに焼き海苔で我慢してもらいました。と棚の中には乾燥海苔が山ほどあり、そこで本日乾燥海苔で海苔の佃煮を作ることに、「つくだに屋さん」と言うホームページに分かりやすい作り方が載っていました。海苔７０ｇを水500ｍｌと醤油350ｇの中に４時間ほど漬け込み、みりん120ｇ、砂糖180ｇ、かつお削り節7ｇで３０分煮込むとありました。出来上がった海苔の佃煮は少しさらっとした仕上がりでしたが、味は美味しい海苔の佃煮になりました。

豚の豚まん

今日はジャスコの火曜市、そこで見つけたのが可愛いピンク、黄、茶色の３種の豚まんです。思わず「ブヒブヒ」と声をかけたくなるような豚さんはきっちりカゴの中に入れられました。

栗の渋皮煮

新年会を「梅の花」でおこなった長女がお土産に栗の渋皮煮を貰って来ました。以前は頂いた栗で渋皮煮も作ったものですが、最近では栗の鬼皮を剥くのも面倒でつい湯がいて食べる次第です。栗を口に入れると、ふわっととけるような口当たりで、上品な甘味が広がりました。やはり手間ひま掛けた食材は美味しいですね！

お墓参りとお土産

今日は外出が少しずつ出来るようになった母が久しぶりに姉夫婦に連れられてお墓参りに来ました。本日は姉の長男夫婦も一緒で姉の孫のキョーチャンも一緒で「じいちゃん、ばあちゃん」と片言で話かける様子はとっても可愛かったです。今日の姉からお土産はマダムシンコのバームクーヘンとナカタのロールケーキでした。マダムシンコのバームクーヘンは今姉が一番はまっているお菓子のようで、メープルシュガーが表面にたっぷり掛けられておりバームクーヘンのイメージとは少し違いました。叉、箱の中には「少しレンジで温めて食べると美味しいです」とカードが添えてあり、その味はどこか懐かしい味がしとっても美味しかったです。

ロールケーキ

主人が出先から帰るなり「美味しいケーキを貰ったから早く食べよう」と頂いたのは「GOKOKU」の北摂（純生）プレミアムロール、名前の通りクリームは純生そのもの美味しいねと食べながら、「堂島のロールケーキも美味しいんだよね」と話していると長女が帰宅し「ケーキ貰ってきたよ」とまさかと思いきやそれはまさしく「堂島ロール」でした。味の食べ比べと２本を切り分け食べてみましたが、私は違いがよく分かりませんでした。娘たちはスポンジの味が微妙に違うねと、でもどちらもとても美味しいロールケーキでした。

阪急そば

昨日三女の高校説明会を聞きに行く為十三駅で乗り継ぎを、その際時間があったので以前から入ってみたかった阪急立ち食いそば屋へ、中はカウンターテーブルが３つ並び１テーブルに８人程立って食べることが出来ます。食券を買っておじさんに渡すと流れ作業のように品が出されとてもスピーディーでした。食べてる人もささっと食べて店を出ると早いこと、客層もサラリーマン風の人は勿論のこと、年配夫人やOL、カップルと幅広い客層で、三女と二人で、顔に湯気を浴びながら「美味しいね」と食べました。

勘違いのお土産

長女が加賀のお土産を頂いて来ました。甘党な我が家では頂いたお土産を疑いも無く「もなか」だと思い食べようとすると、説明書にお椀にあけお湯を注いで食べて下さいと書いてありました。きっとお汁この様に食べるんだとお湯を注ぐと何やらお味噌の香りが、実はそれはもなかでは無く不室屋http://www.fumuroya.co.jp/products/suimono/index.htmlの宝の麩でした。お土産は２箱あり片方は坂尾甘露堂http://www.okashi-net.com/meika/ck/kagasama.htmlのもなかで、どちらも美味しかったです。

お好み焼きマモサン

今日は母のお見舞いに行きながら、友人が始めたお好み焼き屋で夕食を食べることにしました。以前から軽食は扱っていたのですが、１０月よりお店を拡張しお好み焼きをはじめました。この写真は半分程食べたところで思わず写真をと食べかけで綺麗な写真ではありませんが、「豚キムチ」「いかモダン玉」「豚モダン玉」「もちチーズコーン」「野菜たっぷり焼きそば」と色んなメニューを食べました。とっても美味しかったです。ご馳走様でした。 マモサンhttp://hccweb1.bai.ne.jp/cafe-mamosan/

我が家のアイスクリーム事情

我が家の冷凍室には季節問わずアイスクリームが入っています。主人に「よく、そんなに食べれるね！」と言うと「あるから食べるんや」と、しばらくアイスクリームの無い状態にしておくと、「アイスが食べたい、アイスが食べたい、買ってこいや～！」と勝手なことを言い出します。ですので我が家ではアイスクリームをきらすことはありません。ただし普段はお得な箱入りアイスです。でも本日はサーティワンデイちょっと奮発してサーティーワンのアイスを買うことに又、本日ハローウィンと言うことでキャンディーのおまけまでついていました。

秋の味覚

本日帰宅すると玄関先に大きな箱が、中を開けて見ると美味しそうな栗と丹羽の黒豆がぎっしりと入っていました。主人の仕事関係の人からのお届けもののようで、栗は丁寧にいががついたものまで入っており、秋たけなわと季節を感じながら、何にして食べようかと栗とにらめっこです。 

二回目のマドレーヌ

本日は私の仕事もお休みで、三女に「今日は何して過ごす？」と、三女はもう一度マドレーヌを焼いてみると、二回目のトライです。私は一切係わらず自分一人で本日も焼き上げていました。やはり2度目の方が、見た目もお味も美味しく次回はもっと美味しくなると楽しみです。

三女が作ったお菓子

今日仕事から帰宅すると、三女がお菓子を作って待っていてくれました。それは、ビスケットとマドレーヌです。作り方は学校で貰った冊子を見て作ったようです。お味は、手作り感あふれる愛情あるお菓子でした。作った後もちゃんと後片付けし、なんと良い子と嬉しくてハグしました。

この夏一番のお届け物

今年の夏も色々沢山のお届け物を頂きましたが、一番の品物は「すず音」発泡清酒です。まるで私が酒飲みのように聞こえるかも知れませんが、とてもフルーティーで喉越しスッキリ夏場向けの冷酒です。サイズも飲みきりサイズ300mlと日本酒を飲まない主人もこれは美味しいと絶賛です。ただしデリケートなお酒の為冷蔵保存で、早く消費した方が良いとか？いくらでも飲んでしまいそうです。

長野からのお届け物

次女が冬場お世話になっていた長野の友人から美味しい季節のお届け物がありました。撮影の為に一つの箱に入れて撮りましたが、桃は桃で１ケース、巨峰も１ケースそして最後に長野パープルとヒムロットシードレスのケースが送られてきました。毎夜毎夜フルーツ三昧の贅沢な日々です。中でも長野パープルは皮ごと食べれる品種で初物でした。どれもとっても美味しく、次女よりも私が沢山食べてしまったかも知れません！

休みの日の昼食は

三女と大阪に出た帰りに「豆の畑」と言うバイキング形式のお店で昼食をとりました。10日程前にも行ったのですが、その時はあまりがお腹がすいておらず、色んな種類を食べれなかったので、本日再チャレンジです。名前のごとく豆料理がベースなので年齢層関係なく食べれそうなお店です。又、金額もお昼間は一人90分1480円とお手頃価格、私はこの店の豆ご飯が気に入りました。今度は母も誘って来ようかなと、でもその前に主人を誘わなくては！！http://www.mamenoya.com/shop/kawanisi.html

三女が作ったクレープ

  風邪気味の私を気遣って、三女がクレープを作って待っていてくれました。クレープを作るのに参考にした本はお菓子とかの料理本では無く、「わかったさんのクレープ」と言う子供向けの絵本です。クレープの生地をミルフィーユのように何枚も重ねチーズクリームでサンドしたものでした。さっぱりした甘みで風邪も吹っ飛ぶ美味しさでした。だって料理をしたことのない三女が一生懸命作ってくれたクレープですもの！！

きゅうり（その３続き）

きゅうりのきゅうちゃん漬けの続きです。熱湯に6回つけこんだきゅうりを薄切りし、水気をきります。お鍋にみりん：1カップ、醤油：1カップ、酢：50ｃｃ、チュウブ入り生姜：半分、塩昆布：適量（今回は塩昆布が無かったので変わりに昆布茶を入れました）を煮立て火を止め水気をきったきゅうりを漬け込みさめれば出来上がりです。

きゅうり（その６，７）

本日もきゅうり料理です、今日はさっぱりもずくきゅうりと野菜サラダの2点です。きゅうりの千切りを下に敷き塩抜きしたもずくをのせ生姜と白ごまをまぶしポン酢をかければ出来上がりです、サラダは畑で取れたトマト、きゅうり、赤玉ねぎのスライスを盛ったもの後はごまドレッシングをかけて出来上がりです。

糠漬け

昨日糠に漬けたきゅうりとなすが漬けあがりましたが初漬物は少し失敗かな…なすの色が変わり、ちょっと塩辛い糠漬けになってしまいました。そこで、本日は南部鉄敷物を糠の中にいれてみました。野菜を漬け込むうちにうまみが出てこないかなと

きゅり（その５）

本日きゅうりの最後のメニューは夏野菜入り味噌汁です。きゅうりは皮をむき種を取り適当な大きさに切ります。ナスも皮をむき適当な大きさに切り煮立ったら赤味噌と信州味噌を半々に入れわかめを浮かせて出来上がりです。いたって簡単な料理ばかりですが、夏野菜には身体を冷やす効果があると、自然の恵みは素晴らしいです。

きゅうり（その４）

本来のきゅうり、若めのきゅうりは糠漬けにします。田舎に住んでいると糠も手軽に手に入るので助かります。まずは糠床から作っていきます。糠２キロぐらいに対して、熱湯1600ｃｃに塩400gを溶かした食塩水を作り糠と混ぜ合わせます。後は好みで昆布の刻んだものやタカの爪を混ぜ軽く塩もみした野菜を漬け込むだけです。本日はきゅうりと、ナスを漬け込みました。夏場は1日もあればつかると思うので明日が楽しみです。

きゅうり（その３）

大きくなりすぎたり、不揃いのきゅうりはきゅうりのきゅうちゃん漬にします。これは作るのは簡単なんですが、日にちがかかります。大きなお鍋に湯を沸かし、その中にきゅうりを漬け込むだけです。ただしこの作業を１２時間おきに６回その後、薄切りにしよく水気を絞ります。鍋に醤油、みりん、酢、土生姜、塩昆布を入れ沸騰させ混ぜ合わせれば完成です。この手順で作ればかなり日持ちがするようです。（本日は漬け込み１回目です）

きゅうり（その２）

少し太めのきゅうりは酢の物にも適しています。皮をむき種を取り、薄切りにします。少し塩を振り好みの具材と三杯酢で和えれば完成です。今回は冷蔵に残っていたちりめん雑魚とカニカマで和えてみました。三杯酢を作るのが面倒な時は寿司酢を使いますが、本日は酢、醤油、みりん　1：1：1をベースにお酒少々お砂糖少々を加えて少し甘めにしてみました。

きゅうり（その１）

うりのように大きくなったきゅうりは厚めに皮をむき、種もそぎ落とします。この時便利なのはフルーツを食べる時のぎざぎざスプーン、後は乱切りにしお鍋に少な目の水を入れ、市販のだし粉を入れて炊くだけです。最後にみりんと醤油を少し加え片栗粉でとろみをつければ出来上がり。冷やして食べれば夏ばて知らずの簡単料理です。

夏野菜きゅうり

我が家の畑には只今きゅうりが沢山なっています。ちょっと取り損ねると、うりのようになってしまうきゅうり、そこで本日はきゅうり大量消化料理を作ってみました。（本日使用したきゅうりは20本6キロぐらいです。でも畑に行くとまだまだきゅうりがなっているんですが　嬉しい悲鳴……）

かに工房

先日の木曜日家族皆の予定が合い近くのかに工房で夕食をとりました。７月末まで１０周年キャンペーンでお得なメニューもあったのでちょっとラッキーと主人は何故かかにの店で肉のしゃぶしゃぶを、勿論かにもついていましたが長女はかにを食べるより飲むほうがよいと早く出来そうな単品を頼んでいました。残り３人はキャンペーンメニューを注文しましたが、沢山の種類の料理があり、最後には抹茶アイスまでついて通常4,000円がなんと2,100円の半額でした。食べ終わった後に写真を撮り忘れたことに気付いたのでページアドレス貼り付けておきます。美味しかったですよ！http://www.kanikoboh.co.jp/shop/kawanishi/kawanishi.html

今日の料理は

本日は畑の食材でお料理です。間引きした大根は柔らかいのでたき物に、メークインはふかし芋、ほうれん草はベーコン炒めと味噌汁に、玉ねぎは生ハムとオニオンサラダにしデザートはいちごと買い物いらずの料理でした。

出石皿そば

出石と言えばやっぱり出石皿そばです。出石にはそば屋も沢山あり何処で食べようか悩みましたが入佐屋と言うお店で食べる事に、出石皿そばは小分けしたそばを白地に屋号等の絵柄が描かれた出石焼きの皿に盛られており、一人前は５皿のようです。はじめは汁に薬味だけを入れそばの味をよく味わい、その後にとろろや生玉子を入れ食べるようです。女性でも１０皿は食べられ、最後は蕎麦湯でしめお腹いっぱい満足です。

母の日のプレゼント（佐藤錦）

ちょっと早い母の日のプレゼントに長女が山形産地直送のさくらんぼをプレゼントしてくれました。さくらんぼは温度変化に弱いと言うことでクール宅急便で届けられました。生産者の名前入りでやはりさくらんぼの王様、甘みたっぷりです。長女はめんと向ってありがとうとは言わないタイプですが、いつもイベントにはプレゼントしてくれます。

ブルーメのお土産

「ブルーメの丘」のお土産です　としっとりクッキーを頂きました。実は、私達家族はブルーメの丘にはまだ行っておりません。私はてっきり「ブレーメンの丘」とばかり思っていましたが、ブルーメの丘でした。でもドイツの風情とグリム童話に関連してるんですよね！しっとりクッキーは8種類の味があり、中でもチョコレートクッキーのくるみ入りが私は美味しかったです。http://www.blumenooka.jp/top.html

岩おこし

岩おこし（粟おこし）は大阪の特産品だっとづっと思っていましたが、今日長女の友達から浅草のお土産と岩おこしのような物を頂きました。調べて見ると浅草和泉屋の雷おこしだったようです。他にも佐賀には有明おこしと、おこしにも色々あるようです。http://www.asakusa.gr.jp/nakama/izumiya/

お土産はやっぱりケーキ

今日は、母と姉夫婦が孫のきょうちゃんを連れて墓参りに来ました。きょうちゃんはおじいちゃんのお墓の前で誰も教えた訳ではないのに自ら手を合わせていました。まだ１歳と５ヶ月ですが、その様子を見て姉夫婦はなんていい子と感激していました。きょうちゃんは私の甥の小さい頃に瓜二つで、自分が学生の頃おもちゃのようにあやしていた記憶がよみがえってきます。甥と私は１４しか年が違わないので、物心がつく頃にはお姉ちゃん、お姉ちゃんとくっついて、下の兄弟がいない私の本当の弟のように可愛がり、いじめていた事を思い出します。姉夫婦はきょうちゃんの方が可愛いいよといいますが、私にとっては、初めての甥っ子きょうちゃんパパの方がちょっと可愛かったように思いますが、これは姉夫婦には内緒です。姉は本日もお土産にショウタニのケーキを買って来てくれました。本日焼きプリンのような変り種ケーキが入っていました。いつもどれを食べようか悩みますが、皆であれこれ味見しあいました。いつもありがとう御座います。http://www.shotani.com/top/index.html

残った炭火で

我が家のバーベキューはいつも食べ終わる頃に炭がいい感じにいこってきます。本日はその残り火で夕飯ように秋刀魚を焼いてみました。いつもコマーシャル等でひちりんで煙を上げて秋刀魚を焼いているのをみるととても美味しいそうなので真似っこです。ひちりんの風情はありませんでしたが、炭火で焼いた秋刀魚はとっても美味しかったです。

北陸のあおさ

ご近所の方が「北陸に旅行に行って来たので」とお土産を頂きました。泊まった宿等に地震の後は少し残っていたようですが、朝市は元気を取り戻しそこで購入したあおさのようです。とってもいいか香りがし、色も鮮やかなグリーンで早速にあおさの天ぷらにしていただきました。甘えびせんべいも小エビがプレスされとても香ばしいせんべいでした。

いちご狩

長野から帰ってきた次女は地元の友達と遊べなかった分時間が合えば遊びに出かけています。本日は神戸方面に友達と3人でいちご狩りに農園名は分からなかったようですが、1時間食べ放題で１２００円だったようです。左写真が園内で食べたいちごで4パック食べたようです。右写真はお土産用で100グラム170円で園内のおばさんが摘んでくれたものです。

花見の後のケーキ

たまの花見も終わった頃、姉親子夫婦とおばあちゃんが墓参りがてらに遊びに来ました。甥っ子の長男きょーちゃんも大きくなり（1歳4ヶ月）色んな事に興味を持ちます。本日のお土産はショータニのケーキ特に手前のいちごたっぷりケーキは姉がきょーちゃんの為に選んだものです。先日イチゴ狩りに行きそこできょーちゃんがイチゴを9個も食べたと本当にお孫ちゃんは可愛いようで！でも残念ながらケーキの上のいちごにはきょーちゃんは興味無しでした。やっぱり自然のいちごがいいようです。後1ヶ月もすれば我が家のいちごも熟する頃です。又その頃おいでね！！http://www.shotani.com/products/index.html

みかん

本日は、長女が仕事場からみかんを貰って来ました。みかんの種類は分かりませんが、伊予柑のようなネーブルのような汁気の多い美味しいみかんでした。

草餅

今日も又、もみじ饅頭を食べきれないうちに草餅のいただき物です。長女の仕事場のお母さんが、手作りされたものでお店に出しても見劣りすることの無い、美味しい草餅でした。そしてサンエトワールのクリームパンもわざわざ買ってきて下さったようです。実の所いつもいただき物をするばかりでお顔も会わせた事がないのですが、本当にありがとう御座います。

もみじ饅頭

仕事の打ち合わせで箕面へ出かけた主人が帰ってくるなり「お土産」と包みを、てっきり皆の為にもみじ天ぷらを買ってきてくれたんだと思いきや中身は広島名物もみじ饅頭、思わず「箕面に行って来たんだよね」と確認すると○○さんのお土産と、夕飯も済みお腹いっぱいのはずなのに、皆で美味しく食べました。残り半分は明日いただきます。http://www.momiji-yamadaya.co.jp/ 

花見のお土産

昨日長女がお友達と造幣局の通り抜けに行って来ました。そのお土産は屋台の「Hellカステラ」ちなみに我が家では「ちんちん焼き」と呼んでいます。他には「ベビーカステラ」とか呼び名は多々あるようですが、キャラクターの可愛いカステラでこのキティーちゃんちょっと太りすぎとかぶりついてしまいました。ようやく我が家の周りの桜も満開となり、この後ウォッチングに行こうと思います。

ロールケーキ

次女が昨日友達と三田に花見に行った帰りにロールケーキを買って来てくれました。行列ができる程の店で「小山ロール」と言う名前のロールケーキです。スポンジはしっとりとやわらかく中のクリームも上品な甘さに栗がプラスされておりとっても美味しいケーキでした。さすがTVチャンピオン味覚部門第一位を獲得しただけの事はありました。 http://www.es-koyama.com/column_story01.html

お赤飯

長女が知人から栗入りお赤飯をもらって来ました。この時節「お祝いでもあったの」と聞くと「そう言えば、入学式があったような」とあいまいな返事でした。お礼の言葉と、お祝いの言葉忘れず伝えて下さいね！長女へ

つくし

長女が、同じ職場の人からつくしの佃煮を貰って来ました。勿論手摘み、手作りのつくし料理です。苦味も無く甘辛く美味しく炊き上げてありました。これからは、わらびやぜんまいと自然の食材がにょきにょきと顔を出します。

熊本特産馬刺

宮川精肉舗馬刺 http://www.basashi.co.jp/

主人の友人が旅行先の熊本から馬刺を送ってくれました。ちゃんと中には薬味のしょうがもついており、カットすれば食べれるようになっていました。又、馬刺は肉の繊維を断ち切るように直角に切って下さいとあり早速頂きました。主人と娘はおいしい、おいしいと食べていました。ご馳走様でした。

美味しいおかず

隣の家のおばあちゃんは、必ずといっていいくらい私が仕事の休みの時におかずを持って顔を覗かせてくれます。昨日も夕方に「明日は休み」と確認しに来られました。そして今月も休み度にお好み焼き、お稲荷、コロッケ、と本日は串カツを持って来てくれました。「いつも同じものでごめんね」と言いながら、本当に手間隙かけながら美味しいおかずを作ってくださいます。いつも頂いてばかりで申し訳ないのはこちらですが、おばあちゃんは、「こんな年寄りの話しを聞いてくれて」と、逆にお礼まで言われます。物がもらえるから大事にしよう　そんな気持ちで決して接してはいけないと思います。私達の生活は先輩方の生活があってこそ成り立っているといつも感じるからです。又、教わることも沢山あります。

飛行機で来たお菓子

母の姪っこから季節の野菜と一緒に送られて来たお菓子です。お菓子の名前は分かりませんが、甘食のような感じで、やわらかく黒砂糖の甘みがきいたとても美味しい手作りお菓子です。はるばる徳之島から送られてきました。それから母の家にあったからと鹿児島の寒干したく庵も一緒にお土産です。自分一人では食べ切れないからといつも頂き物をおすそ分けと言うよりも、そのまま持って来てくれます。いくつになって、子は小と言う感じのようです。 

シュークリームとシュークリーム

春休みになり、一人留守番をしていた三女が昨日シュークリームとごまプリンを作って待っていてくれました。左の小さなシュークリームがそうです。オリジナルで一つはチョコのトッピング付です。右は本日姉がお土産で持って来てくれたショウタニのシュークリームです。三女は「やっぱりショウタニのシュークリームが一番美味しいやー」と食べていましたが、私は三女が作ったシュークリームが大好きです。http://www.shotani.com/products/index.html

井筒ワイン

この井筒ワインは酸化防止剤無添加のワインです。昨年の夏に予約申込をし今年1月末に届けられました。今回はコンコードと言う品名の赤甘口とナイヤガラ、白甘口を6本だけ注文しましたがそのワインも昨日で飲み乾してしまいました。もっと頼めばよかったと…、たぶんあればあるだけ飲んでしまうんですが……！ http://www.nagano-mall.jp/shop/izutsuwine/

やっぱり餃子は

やっぱり餃子はまるもやです。http://www.sake-okoku.net/kuchikomi/list.f/431_marumoya.html

まるもやのもちもち餃子は最高です。名前の通り餅もちとした食感でお味もグー！！本日はもちもち餃子に海鮮スープをプラスしてみました。 （海鮮スープは春雨、餃子、海老ととてもボリュームのあるスープです。一人前で十分二人が食べる量が入っています。体がぽかぽかとあったまって、とっても美味しいですよ）

おかず

隣の家のおばあちゃんが、「食べて」と酢豚、ごぼうの炊き合わせ、かぶらのお漬物、白菜のお漬物を持って来てくれました。いつもおすそ分けではなく人数分を計算して多く作って持って来てくれます。市販の調味材を使わないので味もしっかりと美味しかったです。

もみじの天ぷら

双葉屋http://www.m-tokusan.com/profile/tokusan/7ten.html

本日仕事で箕面へ行ったついでに久々にもみじの天ぷらを買って帰りました。私が小さい頃食べたもみじの天ぷらは、たまに葉ががさがさと筋張ったものが入っていたりしましたが、今は葉もさくさくととても美味です。今回は駅近くの双葉屋さんで購入しましたが、滝通りには何軒物お土産さんが並んでおり、それぞれの店主の方が色んなもてなしをしてくれて楽しいですよ！

お礼

ウェッジウッドhttp://www.wedgwood.jp/

年末に泊まりに来ていた長女のお友達から、私に「お母さんにお世話になったから」と素敵なお礼を頂きました。紅茶とクッキーの詰め合わせです。彼女たちとは長女の大学時代からのお付き合いですが、皆変わる事無く優しく、素敵なお嬢さんたちです。（これからも宜しくね！）

各々の行動

１月１８日（木）長女は友達と灘の酒蔵で試飲巡り、主人はリッツカールトンで食事、私と三女は梅田を散策と各々違った行動をしておりましたが、帰りは４人一緒に私の運転する車で家路に着きました。何処へ行くにも車がないと行けないと言う不便な所に住んでいる私達ですが、三女と梅田を歩きながら「やっぱり、自分の住んでいる所が一番いいね」と、地下街を歩いていると異次元に行った様で疲れました。 （写真は酒蔵とホテルのお土産） http://restaurant.ikyu.com/rsDatas/rsData100500/r100106/r100106v.htm

墓参りとお土産

本日は皆で父の墓参りです。新年の挨拶も兼ねて姉の長男家族も一緒に来てくれました。一歳になったばかりの甥の子（きょうちゃん）は指一本を突き出して一歳だとアピールしてくれました。他にもこんにちはと頭を下げたり、一つずつ自分の出来る事を披露してくれ、あきる事はありませんでした。我が家の長男たまは相変わらず２階に上がったまま皆が帰るまで降りて来ませんでした。本日も姉はショウタニのケーキをお土産に 、最近ずっとショウタニのケーキなのは次女がショウタニのケーキが美味しいと言ったからだそうです。

みかんも色々

みかんも色々

みかんも色々あるもので左は奄美のおばさんから頂いたポンカンです。中央と右写真は主人の友人のみかん畑でとれたみかんと伊予かんです。（今年もふと思い返すと沢山の人から色んな頂物をしていました。皆さんも思い返すと気付かぬうちに頂き物をしていますよね！ありがとうございます）

アーモンドロールケーキ

アーモンドロールケーキhttp://www.moriage.net/riviere/index.html

保険やさんのお土産です。娘のスノボー保険に加入の為以前からお世話になっている保険やさんに電話すると2時間程掛けて家まで来て下さいました。この保険やさんとは２６年程付き合いがあり、引越し等で遠く離れても家まで来て下さいます。今回も何千円の支払契約なのにお土産を持って来て下さいました。（保険契約は最初に手続きをした代理店に更新等の権利がある事今回初めて知りました。実は娘、昨年違う代理店から契約したようで、その手続きも全てして下さいました。やはり、人との係わりは、大切にしたいものです）

お弁当

お弁当

本日より家族皆お弁当開始です。早起きしてバランスよいお弁当を作れば良いのですが、チンチンチンと冷凍食品ふる活用です。その内「お母さんの味は？」と聞かれた時何々食品の味といわれるかも知れません！（手抜きで本当にごめんなさい！その分愛情は一杯入れておきます）

ディズニーシー

５周年記念

ディズニーシーは５周年記念と言う事もあり、あらゆる所に５の文字が掲示されていました。お土産も勿論５周年記念グッズがずらっと並んでいました。

参拝の後で

参拝の後で

参拝は、ちょっとした山歩きのようでした。甘酒と、ゆで卵を食べ、その後すずめの焼き鳥を（骨ばっていて、肉の感触はありませんが一度は試しに食べてみては！）

鹿肉と煮しめ

鹿肉と煮しめ

今年も本当に皆さんから沢山のいただき物をしました。本年度ラストのいただき物はご近所の方からのつぶしたての鹿肉と隣の家のおばあちゃんからの煮しめです。鹿肉は高蛋白、低カロリー、低コレステロールと高級食材ですが少し硬いのが難点です。新鮮さを活かし今回はたたきにしてみました。煮しめは一品、一品調理してあるので、各々の素材感がありとっても美味しかったです。

餅つき

餅がつきあがると急いで丸めていきます。餅ちぎりも慣れていないとなかなか上手くちぎれません、熱いし、伸びるしと、でもこねていると以外と綺麗な丸餅になるものです。その後は、皆で宴会です。今日は皆さん有難うございました。

黒豆

黒豆

黒豆も昨日水で戻しておきました。本当は鉄鍋で煮たかったのですが、ステンレスの鍋で煮たので黒つやが出ませんでした。急に温度が下がったせいか表面にしわも入りましたが味は美味しくできました。

白豆

白豆

本日は昨日水で戻しておいた白豆を煮ました。豆はしわがなくなるまでのんびり戻し、鍋に水をたっぷり入れやわらかくなるまで中火で煮ます。やわらくなった所に大目の砂糖と塩を加え弱火でことことと後は冷まして完成です。

海老の甘煮

海老の甘煮

海老を砂糖、お酒、塩、少量の水で煮て完成です。

金柑の甘煮

金柑の甘煮

金柑はへたを取り、鍋でひと煮させた後種をとりたっぷりの水で煮て、砂糖で味付けして完成です。

わんふねの野菜炊き

わんふねの野菜炊き

わんふねとはスペアリブの事です。九州の人はわんふねはお正月に欠かせない食材です。肉を塩もみして湯がきその中に厚揚げ切干大根、昆布等を入れて醤油、砂糖で炊き込んで完成です。

昆布巻き

昆布巻き

昆布と、かんぴょうを戻し鯖を棒状に切って昆布で巻いてかんぴょうで結び、鍋に並べて醤油、お酒、砂糖、塩適量で煮付けて完成です。

田作り

田作り

ごまめをフライパンで弱火でいって砂糖、醤油、お酒、七味唐辛子適量でからめ、最後に白ゴマをまぶして完成です。

栗きんとん

栗きんとん

家の畑で取れたさつま芋の皮をむき、レンジ（湯で野菜機能）を使い料理カッターでつぶし、市販の栗甘露煮のシロップと砂糖で炊き込み最後に栗をあわせて完成です。

クリスマスケーキ

クリスマスケーキ

今日はクリスマスイブ、三女が始めてケーキ作りに挑戦です。ケーキ作りと言ってもスポンジは出来上がった物を使用しました。我が家ではケーキ等のお菓子は次女がいつも作ってくれていたのですが、来年の春まで帰って来ないので三女が頑張ってみました。スポンジの間にもイチゴはさみ、始めてにしては上出来でした。きっとサンタさんが素敵なプレゼントを持って来てくれますよ！

赤貝

赤貝

ご近所に島根県出身のおじいちゃんがいます。そのおじいちゃんが昨日赤貝を炊いて持って来てくださいました。毎年お正月前には持って来てくださいます。赤貝を炊くのはとても手間が掛かり難しいようですが、いつも美味しく炊いておられます。有難うございました。

隣の家のおばあちゃん

隣の家のおばあちゃんは、私の仕事の休みの日は必ず夕飯のおかずを持って覗きに来て下さいます。本日はよく炊き込んだおでんと、鳥の照り焼きを持って来てくれました。そう言えば先週はハンバーグと同じ品が重ならないようメニューも考えてくれています。本来なら私がおばあちゃん食べてと覗きに行くのが礼儀ですが、「ご馳走様、美味しかったよ」と私の喜ぶ顔が嬉しいと言ってくださいます。おばあちゃんが元気なうちは目一杯甘えていようと思います。本当にいつも有難うございます。

休日の午後は

フィナンシェhttp://www.henri-charpentier.com/campaign/index.html

主人の友人がアンリ・シャルパンティエのお菓子を３０分も並んで購入して来てくれました。やはり、並んで買うだけの事あって味はぴか一、でも主人は味わっているのか分からないままお腹一杯になるまでペロッと食べていました。

肉のかたまり

しし肉

長女が社長からしし肉の塊をもらって来ました。１㎏近くもあり、きっとどなたかが狩をしてきたのでは……と思いながらもしし肉は鍋でも焼いても美味しいので皆で早々に頂きます。（しし鍋の味の決め手は鍋に入れる味噌と山椒ですよね！）

ファクトリーナカタ

ナカタのケーキhttp://www.sam.hi-ho.ne.jp/guriko/cake/f-nakata.htm

元気になった姉が母と父の墓参りに電車で来ました。本日はフェクトリーナカタのケーキを土産に持って来てくれました。私も長女もナカタのケーキのファンですが、姉は何気なくここのケーキを選んで買って来てくれたようです。いつもありがとうございます。（義理兄様へいつもお迎えありがとうございます。本日は三女も便乗させて頂いてとても助かりました）

天使のババロア

スイーツ天使のババロアhttp://www.mrs-heart.co.jp/

テレビの番組で見かけた取り寄せのスイーツです。柔らかいミルクの味と、ぷるんぷるんと滑らかな舌触りで美味しく食べました。そして「お花がしおれないうちにお召し上がりください。」と添えてありました。

お魚

釣ったばかりの魚

主人の友達が魚を釣ったと鯵と鯛を持って来てくれました。本当はお刺身にしたかったのですが私の腕前では……！とりあえず鯵は３枚におろし、鯛はうろこと腹わただけとり冷蔵庫へ調理は明日することにしました。（お魚さんへ、いつかきっと腕を磨いてお刺身で食べてあげるからね！）

ハンバーグ

隣の家のおばあちゃんから頂いたハンバーグ

昨日隣の家のおばあちゃんからハンバーグの種を頂きました。昨日は家族皆で外食をしたので本日焼いて食べました。我が家のハンバーグの焼き方は熱したフライパンで両面に焦げ目がつくくらいに一気に焼き肉汁を中に閉じ込めます。その後水をたっぷり入れ蒸し焼きにします。するとジューシーかつ回りはこんがりと美味しく焼きあがります。でもやっぱりハンバーグの種が美味しさの決め手ですよね！いつもありがとうございます。

日帰りツアー

日帰りツアー（１２月２日）

タラバがに食べ放題と城崎温泉散策のツアー旅行に行きました。タラバがには肉厚もあり本当に「もういりません」というまで食べました。

お買い物

外資系スーパーＣＯＳＴＣＯhttp://www.costco.co.jp/

本日は義理妹とその長女、姪っこ夫婦にお昼をご馳走になりました。愛蓮という中華レストランで本日も飲んで食べてと私の体重はうなぎ上りです。帰りに外資系スパーＣＯＳＴＯＣＯで恒例のチーズピザとティラミスを購入しました。ピザの大きさは４０㎝もあり、このスーパーでは全て特大でカートも通常の３倍の大きさはあります。（今日はご馳走様でした）

いただき物

さぬきうどん

お隣さんからさぬきうどんを頂きました。奥さんのご両親を見舞いに四国へ行かれていたようです。年老いた両親が離れた地で暮らしていると気がかりでなりませんが、長生きしていただきたいものです。（８月上映のUDONを思い出しながらうどん調理してみます。）

お土産

ビールゼリー入りチョコレートです。本日は次女が運転を引き受けてくれたので夫婦してビールを飲むことが出来ました。今度は「灘の酒蔵を見学に行くぞ」と主人は張り切っていました。

発売前のビール

キリンブラウマイスター

発売前のキリンブラウマイスターを試飲しました。試飲といっても丸々一缶、いえ２缶飲めるんです。もちろん未成年者、ドライバーは飲めませんその代わりジュース類がいただけます。中にはビール飲みたさに毎日来る人もいるとかと…

いただき物

柿

これは豊橋の柿です。豊橋と言えば次郎柿、少し四角ぽい柿ですがとっても美味しいです。親戚の方が義理母の家に毎年送って来てくれます。今年は例年より不作と言う事でしたが、我が家にもまわってきました。ありがとうございます。

お土産

奄美のお土産

先だって奄美大島に帰っていた義理母からのお土産です。奄美は黒砂糖の本場です。熱いお茶に黒砂糖、そして茶うけ味噌で（おかずのような食べる味噌）皆話が盛り上がる明るく、元気な人々ばかりです。

いただき物

バラ寿司

家に帰ると隣の家のおばあちゃんがバラ寿司を持って来てくれていました。娘に今日は木曜なのにお母さんいないのと寂しそうに訪ねて来られたようです。早々にお礼とお土産を持って顔を覗きに行きました。今度の休みはゆっくり話しましょうね！

お土産

ズワイガニ

主人の仕事関係の人から旅行の土産とズワイガニのお土産を頂きました。11月6日に解禁になったばかりのズワイガニですが場所によって松葉ガニや越前カニと呼び名が変わるようです。すっかり食べつくした後に写真を撮ったので頭の甲羅だけになりましたが、たまも食べたいよとクンクンしていました。

いただき物

兄からお礼のおかき＆ケーキ

兄から「パソコンのサポートありがとう」とおかきを沢山いただきました。何故おかきかと言うと私は小さい頃御飯を食べるよりおかきを食べる方が好きだったんです。姉は私が１２歳の時にお嫁に行ったので姉も義理兄も私をいつまでも子どもだと思っているに違いありません。今でもおかきは大好きですよ！それとお約束のケーキです。今回もショウタニのケーキでしたが、色んな種類があるのでどれを食べようか悩みますが皆で美味しく食べました。ご馳走様でした。

いただき物

串かつ

隣の家のおばあちゃんが今日は串かつとひれかつを持って来てくれました。揚げたのは長女ですが、一枚一枚パン粉をつけこれだけ作るには大変だったと思います。よく味わって頂きます。

いただき物

ドリンク

長女がゴルフコンペの参加賞らしき物を貰って帰って来ました。「ニンニクの力」いかにも元気になりそうなネーミングの清凉飲料水です。誰が一番最小に飲むのでしょうか？私は2番手に飲んで見ようと思います。

いただき物

お昼にどうぞ

お昼を少し過ぎた頃、隣の家のおばあちゃんが「お昼は済ませた」と炊き込みご飯と野菜の炊き合わせを持って来てくれました。おばあちゃんの作るお料理は何でもおいしいです！

いただき物

まったけ昆布

仕事関係の人から頂きました。高級感ある箱に入りまったけも刻んだものでなく形あるまま入っていました。主人はまったけだけをきれいに食べつくしてしまいました。

かんぽの宿で

ご当地特産品

写真左くれべのでっちようかんです。水羊羹のような感触で（水羊羹かな？）甘さ控えめなので何本でも食べれそうです。冬場暖の中で冷やして食べると最高です。右はしし肉入りのソーセージしし肉販売は知っていましたが、ソーセージは初のチョイスです。

今日は祭日

アップルパイ

今日は文化の日、学校も休みなので三女と一緒にアップルパイを作りました。市販のパイシートを利用するので簡単にできます。次回は娘一人でも作れるかも知れません。楽しみにしています。

今日はお休み

本日節約シェフ（ポテト）

畑でとれた男爵を使ってのポテトフライです本当はカリカリポテトにする予定でしたが、前回千切りおろし器で指までおろしてしまったのでざく切のポテトフライにしました。

今日はお休み

本日節約シェフ（キィウイジャム）

庭でとれたキィウイでジャムを作りました。ちょっと酸味がありますが、甘さ控えめでキィウイの味が楽しめます。ここでも奄美のきび砂糖を使いました。

今日はお休み

本日節約シェフ（ピーマンとソーセージの炒め物、赤ピーマンとジャガイモのあわせ物）

ピーマンと赤ピーマンにレモン、パセリの香味入りのソーセージで炒めたものです。味付けは塩コショウでＯＫです。赤ピーマンはビタミンＣも豊富で美容にも良い食材です。赤ピーマンと畑でとれたジャガイモを一緒にレンジで加熱すれば出来上がりです。味付けは塩コショウ等のお好みで

今日はお休み

本日節約シェフ（ピーマンの天ぷらと味噌炒め）

畑でとれたピーマンです。天ぷらは衣をつけて少し高めの温度揚げるだけです。味噌炒めもピーマンを乱切りにし油で炒めしんなりした所に味噌、砂糖、みりんで味付けするだけのちょう簡単料理です。

今日はお休み

本日節約シェフ（焼き芋）

さつま芋は掘りたてより少し干したほうが甘みをまします。ちょっと細めの芋を使い焼き芋にしました。レンジの焼き物専科を使い簡単調理です。

今日はお休み

本日節約シェフ（大学芋）

先日市販の大学芋を買って帰ると三女がお母さんの作る大学芋が食べたいと、そこで畑で取れたさつま芋を使い大学芋を作りました。我が家のワンポイントは砂糖は奄美大島原産のきび砂糖を使うことです。

いただき物

ケーキハウス　シェ　タカタ

長女がお客様からクッキーを貰って来ました。京都にあるケーキハウスのクッキーです。本当はオーナーシェフ（高田茂穂氏）が作るケーキがとっても美味しいようですが日もちするようにとクッキーです。どうして貰ったかというと実は長女はゴルフ場のフロントで勤務をしています。そこで少し年配のお客さんが「無理を聞いてもらったので」とお礼に下さったようです。常日頃お年寄りには特に親切にするように言い聞かせているのでその実践へのご褒美かも知れませんね。

いただき物

柿

長女が仕事場のおばさんから柿を貰って来ました。庭で採れた柿のようで実は少し小ぶりで種もありますが、美味しい柿でした。ありがとうございました。

いただき物

おいなりさん

今日は隣の家のおばあちゃんがおいなりさんを作って持って来てくれました。自分でおいなりさんを作る時は味付けの揚げを買って作りますが、おばあちゃんはちゃんと揚げから味付けされます。市販のものより美味しいですよ。

いただき物

秋の味覚

長女が仕事場から秋の味覚を貰ってきました。おまけにクッキーつきです。(クッキーだと思って食べるとフアフアのかるかんの様なお菓子でした。ちょっと感動！） 我が家の畑でもさつま芋を作っていたのですが、今年はいのししの為のお芋作りでした。自然の生き物との共存もいいものですよ…

お土産

ちんすこう

長女のお友達から沖縄のお土産を頂きました。私のちんすこうのイメージは黒糖味の茶色のものを思い浮かべますが、今はとてもお洒落なちんすこうになっているので驚きました。

いただき物

あわせ柿（１０月２２日）

吉野のあわせ柿です。富有柿と同じものだと思っていましたが、あわせ柿は渋柿のへたの部分に焼酎をつけ渋味を抜いたものだそうです。とても甘くて美味しかったです。

奈良の散策

お土産（１０月２１日）

奈良の散策も本日は終了です。駅横ひがしむき商店街でお土産に柿の葉寿司、奈良漬、チョコだんごを買いました。帰りには疲れた足を癒すために「ゆららの湯」により１３時間の旅は無事終了しました。

奈良の散策

一休み（１０月２１日）

若草山ふもとににあるお店で休憩をとりました。昔風の造りと、抹茶につられ鹿を眺めながらの休憩です。左から白玉団子、わらび餅、吉野くずきり、グリンティー、いずれも奈良の名産でわらび餅はできたてのぬくぬくでした。

いただき物

お寿司

本日二つ目のいただき物は音羽寿司の盛り合わせでした。私のお寿司の思い出は、小学校の遠足時のお弁当が寿司屋の巻き寿司だったと言う事です。自分が子どものお弁当を作る今、何故お弁当が巻き寿司だったのか不思議で母に尋ねると「あの頃は、それがはやりだった。」と単にお弁当を作るのがいやだったからではないそうです……。

いただき物

特大お好み焼き

お昼ごはんも食べずにパソコンをしていると隣の家のおばあちゃんがお好み焼きを持って来てくれました。直径27㎝、厚み４cm近くある特大お好み焼きです。お皿に入りきれないので６等分にしてその一切れを本日の昼食に、ご馳走様でした。

いただき物

柿

朝玄関先で主人を見かけた隣の家のおばあちゃんが、おやつに食べてと柿を分けてくれました。人に何かをしてあげて喜びを感じる人と何かをして貰って喜びを感じる人と世の中バランスよくできているものです。もちろん私は貰って嬉しい人です。

いただき物

お赤飯

栗入りお赤飯をいただきまいた。あまりのできばえで手っきり市販のお赤飯だと思いましたが、長女の友人のお母様がわざわざ作って下さったとの事でした。本当にありがとうございます。

お土産

オランダのお土産

長女の友達が3年ぶりにオランダから戻り家に遊びに来てくれました。英語が堪能でオーストラリア、オランダと専門学校卒業以来海外のホテルで働いています。今回はウインでの就労ビザ発行待ちで一時帰国となりました。（チョコレートとワッフル）

いただき物

大根とかぼちゃの炊き合わせ

とりのから揚げ 本日のいただきものです。隣の家のおばあちゃんは、いつも私の休みの日にお喋りをしにおかずを持って来てくれます。から揚げは、「食べる前に揚げてね」と半調理して持って来てくれました。おすそ分けでは無くしっかり家族分持ってきてくれます。いつも、いつも感謝です。

いただき物

帰宅するとテーブルの上に巻き寿司が置いてありました。「寿司富久稲」の巻き寿司です。どうして我が家はいつも食物を頂くのかな？と疑問に思った時母が昔言っていた言葉を思い出しました。「戌年生まれの人は食物に困る事は無いよ」と、よく効く鼻で食べ物を探してくるからだそうです。そう思えば我が家には戌年が3人もいるんです。一生食物には困らないかも知れません（ちょっと嬉しいかも…）

いただき物

種類の増えたおはぎ

前回お彼岸の日におはぎを作ってくださった次女のバイト先のおばさんが、今回は種類も増やしおはぎを作ってくれました。時間があれば「誰かの為に」と色々作られるようです。本当に美味しかったです。美味しく作れるから人にもあげられるんですよね！今度作り方教えて下さいね！！「ありがとうございました。」

今日はお休み

吉野家の牛丼

本日最終牛丼祭、売り切れかな？と思いながらお店に入ると人もまばらでお持ち帰りですぐに買えました。久しぶりの牛丼は家族には好評でした。

いただき物

すだち

お隣さんからすだちを頂きました。四国の実家からのお届け物です。この時期秋刀魚などに搾って食べるととても美味しいですよね！ちなみにビタミンＣはレモンに劣るもののカルシウム、カロチン、ビタミンＡ等はだんとつ上回っています。

いただき物

季節本番栗

沢山の栗を頂きました。今回はオレンジジュース煮の甘栗 と焼き栗にしてみました。

いただき物

ほうらく饅頭(10月2日)ＨＰ有りhttp://www.rakuten.co.jp/hourakudo/804181/

仕事関係の人からお饅頭を頂きました。上品な甘さの一口タイプのお饅頭です。毎日お夜食で体重は右上がりです。

お土産

ケーキハウスＳＨＯＴＡＮＩ(１０月１日）ＨＰ有りhttp://www.shotani.com/top/index.html

我が家では第一日曜には兄弟皆で父の墓参りに行く習慣が あります。皆といっても姉と二人姉妹なんですが、お墓が私の家の側にあるのでいつも姉夫婦が母を連れ、お土産持参で着てくれます。ミハーな姉はここのケーキが美味しいと聞くと場所かまわず買いに走ります。本日はショウタニのショートケーキを買ってきてくれました。見た目も味もとっても美味しいです。「いつもありがとう！！」感謝

手作りおはぎ

次女のアルバイト先のおばさんが作ってくれたおはぎです。

本日はお墓参りも、おはぎにもありつけました。

とっても美味しかったです。「ごちそうさま」

（食）まるもや

まるもや（９月２１日）ＨＰ有りhttp://www.sake-okoku.net/kuchikomi/list.f/431_marumoya.html

平野の国道沿いにある餃子屋「まるもや」のにら餃子です。写真は二人前４００円

大将自慢のゴマ味噌ダレで食べるとちょうおいしいです。

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